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Pancakes sans rien , so VEGAN

Ce soir j’avais comme une envie de pancakes, je me lance donc dans une recette toute simple et tellement bonne mmmmh 🙂

En fait c’est tout simple, c’est tout pareil mais sans beurre, sans lait et sans oeufs. Et tout aussi bon, voire meilleur (enfin pour moi)

Après libre Ă  vous d’opter pour un lait de votre choix, et pour varier les plaisir, vous pouvez ajouter des fruits, des arĂ´mes, …

Pour 10 Ă  15 pancakes
  • 250 g de farine de blĂ©
  • 50 cl de lait vĂ©gĂ©tal (j’ai optĂ© pour celui au soja)
  • 50 ml d’huile vĂ©gĂ©tal (tournesol)
  • 50 g de sucre de canne blond
  • 1 c Ă  c de levure
  • 1 pincĂ©e de sel

MĂ©langez la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.

Versez au fur et Ă  mesure le lait avec un fouet.

Ajoutez ensuite l’huile et mĂ©langez Ă  nouveau. Pour ma part, j’ai rajoutĂ© un sachet de sucre vanillĂ© pour avoir un peu plus de goĂ»t.

Faites chauffer votre poĂŞle, que vous allez huilĂ©. Versez une petite louche au centre, lorsque celle-ci commence Ă  faire des bulles, retournez-la Ă  l’aide d’une spatule.

Après plusieurs secondes, le pancake est prêt 🙂

Bonne dĂ©gustation Ă  vous, n’hĂ©sitez pas Ă  revenir vers moi si vous l’avez testĂ©.

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